riso, oro e rivoluzione Gualtiero Marchesi non ha mai avuto bisogno di farsi ricordareAlla Terrazza Marchesi del Grand Hotel Tremezzo, sul lago di Como, vanno in scena i grandi classici del Maestro che ha rivoluzionato la ristorazione italiana. Ma non chiamatelo museo: Dripping di pesce, Raviolo aperto e compagni non sono mai stati più in forma di così di Elisa Teneggi
