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cover storyNuova Democrazia Culinaria
Contro tutti gli elitarismi culinari. Contro le pokérie, gli avocado bar, e tutte le insegne che rendono il piacere del cibo un affare per pochi. Il "partito" di Maurizio Tentella, Spacedelicious, è pronto a scendere in campo (pardon, a tavola) in difesa delle trattorie e della pancia del popolo. Come tutti i politici, però, tocca prima una domanda: ma poi chi è, Maurizio Tentella?
cover storyCracco, il re di picche
I veri amici si scambiano ricette segrete. Quelli di vecchia data come Victoria Cabello e Carlo Cracco, invece, codificano un nuovo tipo di pasta. Che, in onore di entrambi, non poteva che chiamarsi Due di picche. Noi li abbiamo fatti accomodare davanti a un caffè. Al resto hanno pensato loro