bere o non bere? La cultura dell’alcol nei Paesi arabi è più complessa di quello che crediamoDivieti, scappatoie, compromessi. E alternative analcoliche che spingono in avanti la mixology contemporanea. Una guida per comprendere il rapporto dell'Islam con le bevande alcoliche, e come navigarlo quando la gola è secca di Federico Bellanca