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Cioccolato
ex ovo omniaApologia dell’uovo di Pasqua, che ci piace tanto e non sappiamo perché
C'è chi lo prende per la sorpresa (ah, davvero?), chi per costume, tutti per golosità. Ma la simbologia dell'uovo precede di parecchio la Pasqua cristiano-cattolica, e parla di niente meno che della creazione del mondo
pleased to meet youForse non conosci la carruba, ma potrebbe diventare il cacao del futuro
Non è un frutto ma un legume, la Sicilia ne è il secondo produttore al mondo, ed è da sempre considerata il "cioccolato dei poveri". E ora potrebbe aiutare a risolvere alcuni dei problemi legati alla filiera del cacao