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Carlo Petrini
spartiacqueCarlo Petrini, rivoluzione
Un ricordo del fondatore di Slow Food, con le parole di chi è stato testimone di un cambiamento irreversibile
RIPÈ morto Carlo Petrini
Il giornalista, scrittore e gastronomo, fondatore di Slow Food, aveva 76 anni. Il saluto dei “suoi” ragazzi: «Siamo custodi di un grande tesoro»