ai confini della realtà Al cibo (e alla dieta) ci siamo sempre andati sottoCi sono tre cose che nessuno vuole fare: invecchiare, morire, ingrassare. E quando succedono, tendiamo a dare la colpa a come ci siamo nutriti durante la nostra vita. Tra mito e myth-busting, è ora di capirci qualcosa di picchi glicemici & co. di Francesca Romana Mezzadri
