![Matias Perdomo cover story Alfredo magazine](https://www.rollingstone.it/wp-content/uploads/2022/12/MATIAS-PERDOMO-alfredo-magazine-8-1148x765.jpg)
Cover Story
Matias Perdomo e la cognizione del manzo
L’indiscussa e (in)consapevole figaggine, le liste d’attesa per prenotare un tavolo, la linea dittatoriale in sala, le scelte lessicali che meriterebbero d’essere depositate: lo chef di Contraste, come non l’avete assaggiato mai